Deep Groove додає до еклектичної суміші Брейді-Стріт
Deep Groove — це останній бізнес, який оселився в будівлі Сікорського. Кажуть, що ця будівля збудована у 1875 році і лишається найстарішою комерційною будівлею на Брейді-Стріт. Усередині важко не помітити старовинний шарм минулих часів і бізнесів. Останнім часом у цій будівлі розміщувався Brady Street Futons, 31-літній господар, який надавав футони та відмінне обслуговування.
Перш ніж у будівлю заповнили доступні за ціною та зручні футони, там розміщувалися різні заклади. Один із них — The Bikesmiths, який зараз знаходиться на північ від Брейді-Стріт після переїзду з їхнього місця на UWM. Забавно, але під час розмови з власницею Deep Groove Кім Форбек вона згадала, що знак Bikesmiths розташований під знаком Brady Street Futons на передній частині будівлі.
Deep Groove — найновіше доповнення до цієї понад 150-річної будівлі, яке віддає данину її історії. Інтер’єр бутика має різкий подібність з чимось із німого фільму 1920-х або навіть зшихерів у П’ятій окрузі. Цей антикварний настрій у поєднанні з численними вініловими платівками та креативними коктейлями повертає гостей до простіших, затишніших часів. Власники Кім Форбек та Тодд Дансьірн — подружжя, яке хотіло, щоб публіка долучилася до їхньої пристрасті до високоякісних фізичних медіа.
State-of-the-Art Audio
Не дозволяйте старомодному настрою вводити в оману — аудіообладнання насправді найсучасніше. Бар може похвалитися високоамериканськими hi-fi динаміками KEF LS50 Meta, які отримали багато нагород. Ці колонки надають чіткість, не звучать різко чи металево в високій частині діапазону. Вони настінно монтуються та розміщені по всьому бару. Звукова система працює через підсилювачі Audio Research VT80. На ринку багато чудових лампових підсилювачів, але те, що вирізняє цю систему, — макро- та мікро звукові динаміки у поєднанні з відмінною чіткістю та балансом між низькими та високими частотами. Слова не зможуть повністю передати відмінну якість звучання; потрібно просто завітати і на власні очі переконатися.
Останнє, але не менш важливе — проигрувач. Deep Groove крутив у себе Clearaudio Performance DC AiR Turntable. Це не Crosley, який у вас був у коледжі. Цей вертушок, без зайвої технічної болтології, — більш високий клас і ремінний фіксувач, який забезпечує стабільну відмінну якість звучання. Всього цього на верхньому рівні розташована ізоляційна база HRS, яка усуває вібрації та звукове навантаження оточення, дозволяючи відвідувачам чути платівку так, як її задумали. Нехай це звучить надмірно, але система така красива (і дорога).
Коли заходиш до бару, тебе охоплює затишок. Відчуваєш комфорт, ніби був тут раніше. Помірний світло та чайні свічки, що танцюють кожного разу, коли двері відчиняються або повз проходять люди, лише додають теплішого відчуття. Мій перший візит супроводжував м’який піаніно. Джазівка з колон звучала так ясно, ніби хтось у сусідньому вітальні імпровізує найкращі ритми Кіта Джарретта.
Мені привітно зустріли бармени та власниця Форбек, які були дуже привітними. На 6 годину ввечері у четвер там було досить людно. Похила пара на побаченні розмовляла з барменом, чоловік працював за комп’ютером у кутку, а інша пара читала книгу, попиваючи олд-фешн. Це справжній шматочок життя, і саме завдяки цьому Брейді-Стріт така чудова. Я багато разів проходив повз у пізні суботні вечори — там було повно людей — і все, що я бачив, були посмішки.
Я настійно запрошую відвідати Deep Groove і випробувати все це на власному досвіді. Їхня добре підібрана музика, напої та кафе-їжа змусить вас повертатися знову і знову.
March 6, 2026 at 05:44PM
Залишити відповідь