This Underrated City in Italy Has a Charming Old Town, Easy Access to Puglia’s Most Beautiful Beaches, and Some of the Country’s Best Food

Цей недооцінений місто Італії має чарівне старе місто, легкий доступ до найдивовижніших пляжів Пульїї та деякі з найкращих у країні страв.

https://ift.tt/F7CPNVs

Барі пропонує багато незабутніх смаків, морське мальовниче видовище та щоденні традиції у південній Італії.

Барі, Італія

• Гуляйте вузькими вуличками Bari Vecchia і дивіться, як відома місцева nonnas формують свіжі орекиєтте вручну.
• Прогуляйтесь або їдьте на велосипеді вздовж Lungomare Nazario Sauro, однієї з найкрасивіших морських набережних в Італії.
• Розпочніть ранок на історичному ринку риби у старому порту, де можна спробувати улов дня прямо з моря.
• Спробуйте страву місцевої специфіки spaghetti all’assassina — хрустку, пряну пасту, приготовану у чавунній сковорідці незвично.
• Використайте Барі як базу для дослідження прекрасних пляжів Пульїї та мальовничих містечок, таких як АльBERобелло, Монополі та Поліньяно а Маре.

Встановлена на Адріатичному морі Барі—жваве портове місто, де стародавні традиції зустрічаються з повсякденним італійським життям. В історичному центрі, Bari Vecchia, рибалки продають ранковий улов у гавані, тоді як nonnas сидять назовні, формуючи свіжі orecchiette вручну — щоденні ритуали, які надають місту його чар та характер.

Зі зростаючим потоком мандрівників до Пульїї, південо-східний регіон Італії, Барі залишає свій локальний колорит. Кулінарна сцена виняткова, набережна прогулянка — одна з найкрасивіших у південній Італії, а листівки-подібні міста та прекрасні пляжі зовсім поруч — за коротким автопересуванням. Вузькі вулички, що огинають стародавні церкви, відкриті ринки та галасливі площі, облямовані trattorie та panifici (пекарні), додають Барі особливого характеру. Це місце з відчуттям реальності та життя, яке відчуваєш.

Незважаючи на те, що мандрівники все частіше збираються до Пульїї, південо-східний регіон Італії—Барі лишається надзвичайно локальним. Кулінарна сцена виняткова, набережна — одна з найкрасивіших у південній Італії, а містечка на листівках та красиві пляжі — всього за коротку їзду. Вузькі вулички, що протягуються повз стародавні церкви, відкриті ринки та галасливі площею з trattorie та panifici (пекарні) додають Барі унікальний настрій. Це напрямок з відчуттям реальності та енергією, яку можна відчути.

Найкращі готелі та курорти

JR Hotels Grande Albergo delle Nazioni Bari

Якщо ви шукаєте готель із басейном у Барі, це місце для вас. З видом на Адріатичне море вздовж мальовничої набережної міста, JR Hotels Grande Albergo delle Nazioni Bari — класичний публічна століття нерухомість із стильними номерами, повноцінним спа та вишуканим даховим басейном — одним із небагатьох у місті. До того ж, це зручна прогулянка до Bari Vecchia та району Murat.

Palazzo Calò

Прямо в серці Bari Vecchia, Palazzo Calò поєднує історичний характер із простими лофт-кімнатами та апартаментами всередині добре відреставрованої кам’яної будівлі. Видимі стіни та дерев’яні балки відображають минуле, тоді як сучасні інтер’єри тримають все свіжим. Тераса на даху з видом на гавані та старе місто — ідеальне місце для розслаблення та зустрічі заходу після дня досліджень.

Bra Hotel

Для тишішого перебування в самому серці історичного центру, Bra Hotel — відмінний вибір. Хоча він близько до багатьох преміальних площ, ресторанів та головної торговельної вулиці, цей затишний готель пропонує розслаблену атмосферу з сучасними інтер’єрами, простими номерами (просторі в ванних кімнатах — перевага) та розкішними деталями. Також є стильний лаундж і даховий коктейль-бар з панорамними видами.

Masseria Torre Maizza

Оточений стародавніми оливковими гаями біля узбережжя, Masseria Torre Maizza — одне з найкрасивіших розкішних помешкань Пульїї — і всього за близько 40 хвилин на південь від Барі. Відреставлена фермерська будівля, частина колекції Rocco Forte, поєднує спокійні інтер’єри, спроектовані Ольгою Поліцці, з елегантними номерами, широким басейном, доступом до beach club та рестораном з мікрольським зіркою Мішлена.

Найкращі місця для чого

Огляньте історичне місто.

Місто старого центру, Bari Vecchia, сповнене вузьких провулків, живих площ та багатовікових церков уздовж Адріатичного моря. Витратьте час на прогулянку його кам’яними вуличками до таких пам’яток, як Basilica di San Nicola та швабський замок, а потім прогуляйтесь через Piazza Mercantile або Piazza del Ferrarese, щоб насолодитися атмосферою, погортати бутики або пару шматочків — як шматок фокаччі Barese з сусідньої panificio.

Дивіться, як бабусі готують орекиєтте.

На Strada Arco Basso в Bari Vecchia місцеві жінки сидять біля своїх домів, майстерно формуючи свіжу пасту orecchiette вручну на дерев’яних дошках. Швидкий рух — котлення, пресування й швидке формування маленьких вухоподібних шматочків тіста — улюблена барійська традиція та погляд у повсякденне життя на одній із найвідоміших вулиць старого міста. Навіть можна купити пакетик додому. Оскільки вулиця вузька, приходьте раніше, щоб уникнути обіду натовпу денних екскурсій.

Відвідайте старий рибний ринок у порту.

Почніть ранок раніше на Porto Vecchio, де рибалки вивантажують денний улов прямо з човнів і розкладають його на ящиках та невеликих стендах уздовж гавані. Місцеві збираються тут за надсвіжим морепродуктами — сире креветки, восьминоги, устриці та морських їжаків, зазвичай їдять прямо на місці з просто розрізаною долькою лимона. Поєднайте з еспресо або Пероні (лише один-два євро за келих) з причалу без зайвої суєти, щоб отримати незабутній барійський сніданок.

Прогулянка вздовж Lungomare.

Барійська набережна, Lungomare Nazario Sauro, одна з найдовших і найкрасивіших у південній Італії. Обкладена пальмами та будівлями в стилі Ліберті, вона полюбляється для їзди на велосипеді, пробіжки або вечірньої passeggiata (італ. фонової прогулянки), коли море блищить поруч.

Одноденна поїздка узбережжям.

Барі — відмінна база для дослідження багатьох найкрасивіших міст і побережних сіл Пульїї. За приблизно годину можна дібратися до драматичних скель Поліньяно а Маре, казкових будинків Трулі Альберобелло або до кольорового порту та заплутаних вулиць Монополі.

Найкращі ресторани

Osteria Le Arpie

Orекхієтте — візитка Пульїї — здавна є базовою пастою Барі в історичному центрі, де її все ще готують вручну на вуличних кухнях Bari Vecchia. У Osteria Le Arpie, класичній районній тротторії, сезонна orecchiette con le cime di rapa (пір’я з гірчиці) з часниковою олією та анчоусами — обов’язкове замовлення — втілення пульянського комфорту. Не забудьте спробувати pane di Altamura, традиційний апулійський кислий хліб, ідеально підходить для макання у соус.

PerBacco

PerBacco відчувається як один з найкраще збережених секретів Барі. Розташований на тишній вулиці Bari Vecchia, тут немає зовнішньої таблички — лише unlabeled вхід з дзвіночком. Подзвоніть і потрапте в затишну кімнату з кам’яними стінами, що подає сезонні страви, засновані на пульянській традиції, з вдумливими витонченими акцентами — розкішними морепродуктами, ручної роботи пастами та красиво поданими десертами з використанням місцевих інгредієнтів.

Al Pescatore

Давня улюбленість у Bari Vecchia, Al Pescatore подає класичні адріатичні морепродукти в розслабленій тракторії. Меню підкреслює надсвіжі сиров’яні тарілки з морепродуктами, grilled риба та пасти з морепродуктами з молюсками.

Urban Assassineria

Spaghetti all’assassina, або «вбивчі спагеті», були винайдені у Барі, і спробувати їх тут майже ритуал. У Urban Assassineria паста готується у чавунній сковорідці, що дозволяє локшини підсмажитися й злегка підгоріти, перш ніж поступово додають пряний томатний соус. Результат — характерна текстура страви: частково аль денте, частково хрумка, майже як скоринка запеченої лазаньї, з вогняним ударом з кайєнського чилі. Меню пропонує класичний варіант та понад десяток креативних обертань.

La Tana del Polpo

У кількох кроках від старого порту Барі ця затишна рибна дімка відома щедрими порціями адріатичних страв. У La Tana del Polpo головна зірка — восьминіг — чи то просто на грилі, чи тушкований до ніжності, чи змішаний у рибних пастах — разом із сиром та щоденними уловами прямо з моря. Атмосфера енергійна та гостинна, тож це весела локація для неформальної вечері з морепродуктами.

Найкраще нічне життя

Aперітивна година

Ввечері Барі обертається навколо італійського суспільного ритуалу aperitivo. Коли сонце сідає над сусідньою набережною, завітайте до Caffè del Borgo Antico у Bari Vecchia та Ciclatera Sotto il Mare — відомі своїми чудовими видами на гавань — щоб взяти пасту на терасі, освітліти себе спритними спритами або Negroni, закусити барними снек-їжею (як апулійські taralli та фокачча Barese), поспілкуватися з місцевими та насолодитися одним із найкращих спостережень за людьми в місті. Улюблене місце — будь-яка зона навколо Piazza Mercantile чи Piazza del Ferrarese. Здоров’я!

Enotecas (винні бари)

Пулья виробляє деякі з найвідоміших вин півдня Італії, і Барі має безліч відмінних місць, де їх можна дослідити. La Staffa Enoteca dei Bischeri та Enoteca Vinarius De Pasquale — дві виняткові рекомендації для дегустації регіональних сортів — таких як примітиво, негроамаро та неро ді троя — разом із сиром, салямі та простими маленькими стравами.

Коктейль-бар

Коктейльна сцена Барі за останні роки розвинулася, з кількома барами, які ведуть за собою. Mercantile Nove подає одні з найгарніших збалансованих коктейлів у місті, Wild&Free поєднує винахідливі напої з піднесеною атмосферою та хіп-хоп музикою, а Chinato зосереджується на італійських класиках, побудованих навколо вермуту, амарі та інспірацій aperitivo-стилю.

Живі музичні виступи

Якщо ви любитель живої музики, у Барі є кілька майданчиків, де мелодії тривають допізна. Спробуйте Duke Jazz Club, Le Chat Noir, або Officina degli Esordi для регулярних виступів та подій, які збирають місцевих та гостей. Район Quartiere Umbertino (навколо Corso Cavour та Via Imbriani) також є нічною зоною з барами, де звучать живі гурти, місцеві музиканти та діджей-сети.

Найкращі місця для шопінгу

Via Sparano

Головна пішохідна набережна Барі проходить через район Murat і оздоблена італійськими та міжнародними брендами, від Max Mara та Prada до Gucci та Zara. Ввечері проспект перетворюється на популярну набережну, де мешканці та відвідувачі прогулюються, оглядають бутики та зупиняються на еспресо або джелато.

Місцеві Паніфі та продуктові крамни

Пекарні Барі — обов’язкові зупинки для смакових сувенірів. Давні улюбленці Panificio Fiore та Panificio Santa Rita протягом поколінь випікають хліб та випічку. Очікуйте золотисту фокаччу Barese прямо з печі, разом з taralli (хрусткі кільцеві crackers з оливковою олією), мариновані оливки та банки з заготовками — смак Пульїї, який можна взяти з собою.

Вінтажний ринок Барі

Цей регулярний захід з понад 100 виставками приносить до Барі прилавки з вбранням у вінтажному стилі, ретро-аксесуарами, handmade-товарами, платівками та прикрасами. Ринок заповнює локації по місту — і навіть подорожує в сусідні міста — збираючи натовпи любителів мати другу руку фешн та унікальні предмети.

Магазини ремесел у Bari Vecchia

У старому місті можна знайти затишні майстерні та крамни ремесел, де продають кераміку ручної роботи, вишиті постільні речі, кухонні приналежності з олівкового дерева та інші вироби майстрів. Багато з них спеціалізуються на апулійському ремеслі та пропонують унікальні речі поблизу Basilica di San Nicola та навколо Piazza Mercantile та Piazza del Ferrarese.

Найкращий час для відвідування

Найкращий час для відвідування Барі — з середини квітня до червня та з вересня до жовтня, коли погода зазвичай тепла та сонячна — ідеально для дослідження Bari Vecchia, прогулянок вздовж набережної та вечерів на терасі без натовпів пікової літньої пори.

Липень та серпень приносять енергію високого сезону: заповнені площі, багатолюдні пляжі та фестивалі по всьому регіону. Феррагосто середини серпня — одна з найбільших урочистостей; місцеві їдуть на узбережжя на спільні святкування, вечірки на узбережжі та фейерверки над Адріатикою.

Погода спадає між листопадом та березнем — більш спокійний час для прогулянок містом, затишно сісти у траторах

Як дістатися

До Барі можна дістатися, прилетівши до аеропорту Барі Кароль Войтиля (BRI), близько 20 хвилин від центру міста, з прямих рейсів з Європи та зростаючими міжнародними опціями — включно з новими безпосотними маршрутами з США. Як повідомлялося нещодавно в T+L, компанія Neos запустила перший у світі прямий рейс з Нью-Йорка (JFK) до Барі у 2025 році, а United Airlines запровадить пряме сполучення з Ньюарк (EWR) до Барі з травня 2026 року.

З аеропорту ви легко дістатись до центру міста таксі, шатлом або потягом. Барі також є великим залізничним вузлом: часті поїзди швидкого та приміського типу з’єднують місто з Римом, Неаполем та Міланом, а також з меншими містами та прибережними місцинами по Пульїї.

Найкращі райони для відвідування

Бari Vecchia (Старе місто)

Серце історичного старого міста Барі повне вузьких провулків, сонячно вимитих кам’яних будівель та багатовікових церков. Розпочніть ранок на порту Porto Vecchio, де рибалки продають ранковий улов, потім прогуляйтесь чудовими площами та двориками, відвідайте пам’ятки як Basilica di San Nicola таSwabian замок, і продовжуйте до Strada Arco Basso, де знамениті nonnas формують свіжу orecchiette вручну.

Муратіано

За межами старого міста Муратіано — район Мурат — 19 століття для Барі відомий стильними бутіками та чіками кав’ярнями. Via Sparano перетинає район як головна пішохідна торговельна вулиця міста, усе обрамлено високими італійськими та міжнародними брендами. Його називають «вітальня Барі», де місцеві та туристи займаються покупками, зустрічаються з друзями на aperitivo та вирушають на вечірню passeggiata.

Madonnella

Південно від центру міста вздовж Адріатичного моря Madonnella — це невимушений район на узбережжі, де наглядач lungomare ідеально підходить для морських прогулянок та велопрогулянок. Найпопулярніший громадський пляж міста Pane e Pomodoro (тобто «хліб і помідор») — в кількох хвилинах ходьби, з чудовими краєвидками на всю берегову лінію з оглядового колеса на набережній.

Libertà

Libertà пропонує справді локальну сторону міста. Житловий район славиться своєю історичною архітектурою, вуличними ринками, пекарнями району та неформальними траttориями з традиційною пульянською кухнею.

Polignano a Mare

Близько 30 хвилин на південь від Барі, цей драматичний місто на обриві — один із найвідоміших пляжних напрямків Пульїї (на фото, ймовірно, Lama Monachile). Білощемні вулиці, бірюзова вода та вражаючі краєвиди роблять це ідеальною, обов’язковою поїздкою на день.

Як переміщатись

Найпростіше переміщуватися Барі пішки, особливо в старому місті з його вузькими провулками, шумними площами та історичними пам’ятками. Більшість Bari Vecchia — пішохідна зона, але зручні черевики рекомендуються для кам’яних вуличок. Можна користуватися місцевими автобусами, таксі або regional-потягами для далекших відстаней, або орендувати авто, якщо плануєте виїхати за межі міста. Багато наймальовничіших місць Пульїї — включно з вражаючим «Білим містом» Остуні — всього за коротку поїздку.

HI-FI News

via Travel + Leisure Latest Stories https://ift.tt/OPQ1aR6

4 травня 2026 о 04:22PM

April 28, 2026 at 04:22PM